1. Прослушайте текст 2 раза. Напишите краткое изложение текста
Наурыз – самый любимый и ожидаемый праздник в году. Он символизирует
наступление весны, обновление всего живого, изобилие и плодородие. Праздник
совпадает с днем весеннего равноденствия. Люди одевают национальные одежды и ходят
с дарами и подношениями друг к другу в гости. Народные гуляния в этот день повсюду.
Ещё один интересный обычай – дастархан, символизирующий гостеприимство.
Эта казахская народная традиция известна далеко за пределами страны. В любое время
дня и ночи, если в дом постучался человек и попросил помощи, пищи или ночлега, ему
не могут отказать. При этом никто не задает лишних вопросов, не расспрашивает гостя о
его проблемах.
Дастархан устраивается и по праздникам. Тогда от угощений ломятся столы, а
гостям предлагаются самые лучшие блюда. Почетный гость традиционно получает
баранью голову, приготовленную определенным образом. Гость делит ее между
участниками пиршества в соответствии с рангом каждого.
К традициям и обрядам казахского народа стоит отнести и церемонию чаепития.
По-особому заваренный чай, залитый кипятком из самовара, распивают, сидя на
подушках за низеньким столиком. Чай пьют из широкой пиалы, предлагая первую
самому почетному гостю или члену семьи. Традиции казахов – это целая философия,
постичь которую можно, только прожив с казахами бок о бок не один год.